Welkom bij onze Sunda Eilanden reis

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• vorige pagina

  ---

Fietsen op Bali

• We zijn aangekomen in Ubud op Bali. De reis zit er bijna op en er staat nog één ding op het programma. Dat is fietsen, we gaan fietsen vanaf 1160 m hoogte naar 200 meter. Met auto’s zijn we naar het hoogste punt gebracht en daar staan fietsen en helmen voor ons klaar. De weg is gegaan door akkers, rijstvelden, dorpen en langs tempels. Op een aantal punten hebben we gefietst op een grote weg en daarbij werd het verkeer tegengehouden of begeleid. Heel leuk.

• photo_cameraFoto's
  mapRoute van het fietsen

• Het is vroeg opstaan, om kwart voor zeven gaat de wekker en dan is het ontbijten. Om acht uur zijn we met drie auto’s omhoog gebracht naar bijna de rand van de vulkaan. Daar staan de fietsen al klaar, het zijn mountain bikes met extra dwarsstang en iedereen moet een helm dragen. Jammer genoeg komt een van de groepsleden al ten val voordat we vertrokken zijn en breekt haar pols. Ze is niet gewend aan de dwarsstang.
  De fietsen zijn uitstekend met hele goed remmen, zadel is een beetje hard. Banden zijn in uitstekende staat en fietsen zijn netjes uitgebalanceerd. Perfect om de vulkaan mee af te rijden. Een bezemwagen rijdt met ons mee en degene die niet gaan fietsen gaan mee met de bezemwagen. De totale gefietste lengte is 27 km.
  Onderweg bezoeken we een aantal tempels, een mandarijnen plantage waar men ook vechthanen in kooien houdt. Vechthanen is een lokale sport in Indonesië en de Filipijnen.

• 

  Fietsweg door dorpen

• De gefietste weg loopt door dorpen en langs rijstvelden. We bekijken het dorsen van de rijst hier. Hiervoor slaat men de rijstschoven op een plank. De korrels vallen op in een platte schaal gemaakt van stengels, het kaf waait weg en de stengels gooit men weg. Daarna gooit men de rijst omhoog om de rest van de halmen en kaf te verwijderen van de rijst. Het stof waait weg en de zwaardere halmen vallen op de rijst en zijn eenvoudig te verwijderen.
  De gefietste weg rijdt heel veel over secundaire wegen maar op een aantal plaatsen moeten we wel de grote weg op. Daar rijdt veel verkeer en kan hachelijk situaties opleveren wanneer we de weg op draaien. Dat is prima opgelost, op het moment dat wij er aan komen staat er iemand om het overige verkeer te laten stoppen. Goed geregeld!
  De fietstocht eindigt om twaalf met een Balinese lunch bij de familie. Hier is ween een heerlijke maaltijd klaar gemaakt. Daarna is het nog 30 minuten met de auto’s naar het hotel. De rest van de middag blijven we in het hotel tot er om half vier weggaan.

• 

  Rijst dorsen

• Balinese kookcursus

• In de morgen is gevraagd of er liefhebbers zijn voor een Balinese kookcursus. Bijna de gehele groep wil mee en om half vier worden we opgehaald. Het is nog ruim een uur rijden voor we op locatie zijn.
  Bij aankomst staat de eettafel al klaar met voldoende stoelen. We gaan onder toezicht onze eigen maaltijd zelf bereiden. Voordat we beginnen krijgen we eerst koffie of thee met een aantal kleine Balinese lekkernijen.
  Daarna gaan we beginnen met het klaarmaken van de saté. De kip is al fijngemalen en hieraan worden een boemboe en kruiden toegevoegd. Handschoen aan en dan een bolletje maken en dit op het platte bamboestokje draaien tot er een dunne saté overblijft.

• 

  Balinese kookcursus

• Nadat alle saté is gemaakt beginnen we met een ander kipgerecht dit wordt in een bananenblad gedaan en zakje van gemaakt en met een dun houtje dichtgemaakt. Dit gerecht wordt 30 minuten gestoomd.
  Een salade wordt gemaakt en daarna nog een kipgerecht wat in een holle bamboestengel wordt gestopt, dit wordt in het vuur gedurende 30-40 minuten verhit.
  Ondertussen is er soep gemaakt met kip en jonge bananenscheuten. Als alles klaar is worden er nog offerstukjes gemaakt van bamboestengels. Hier wordt een soort bloem van gemaakt en in het midden worden bloemblaadjes gelegd in een bepaalde volgorde van kleur. Daarna wordt dit bij de tempel gelegd en geofferd. Daarna beginnen we te eten. Het smaakt weer goed.
  Na het eten wordt de vloer vrijgemaakt. De stoelen komen op een bordes voor de tempel te staan en de tafel gaat geheel aan de kant. We krijgen dan een Balinese dans te zien opgevoerd door een aantal meisjes.

• 

  Afscheids foto van een Balinese avond

• De oudste doet het heel goed, de jongste staan de oudere af te kijken en proberen het zo goed als mogelijk na te doen. Dan mogen de vrouwen van onze groep de dans van de oudste nadoen, waar die meisje heel veel sierlijkheid laat zien zijn onze vrouwen stijve harken. Onze mannen doen het nog slechter.
  De avond wordt afgesloten met een andere nog sierlijker dans door de Balinese vrouwen en is het weer tijd om terug naar het hotel te gaan. Dit is een sublieme afsluiting van ons bezoek een de kleine Sunda eilanden want de volgende dag is het tijd om nar huis te gaan.

• ---

  volgende pagina